[转变]：赛道、驾驶、画面和游戏
　　◆赛道：

　　《极品飞车11:专业街道赛》中的赛道基于一些真实的地理位置。EA做了大量数据调查，拍摄了大量照片来使得游戏中的赛道尽可能的真实，例如美国Infineon Raceway。当玩家在游戏中绕过整个地球练习驾驶技术的时候，其实已经不知不觉真的绕了整个地球。游戏中每个赛事的主办者都不尽相同，所以游戏中各个赛事的风格也都有所不同。甚至赛道的背景音乐风格也会有很大的差异。

　　游戏将采用全封闭的赛道，在游戏的新作中玩家将再也看不到开放的赛道。加入了车辆损伤系统、物理系统和烟雾系统。所有的一切都将引起车辆的伤害。车辆报废后玩家将要负担一笔高额的维修费。如果玩家在比赛中损伤过大很有可能不能完成比赛。损伤越大，车辆的速度就越慢，当车辆损坏过大就会直接导致游戏结束。

　　◆驾驶：

　　《极品飞车11》走的是拟真型的赛车风格，开起来的感觉，有点像是《极限竞速2》，或是《PGR4》这类的赛车游戏，玩家们需要细心的控制油门，刹车，转向，以免防止车辆冲出跑道，不过游戏有着非常贴心的设计，玩家可以依照自己的技术来选择拟真的程度，它分成了3个等级，“休闲”、“车手”与“霸主”。“休閒”等级，在要转弯之前，电脑会有刹车辅助，以免玩家忘了刹车，“霸主”则是没有任何的煞车辅助，另外像是ABS及TCS玩家也可以选择开或是关。

　　游戏的漂移赛将与之前的作品有些差别，因为物理特性的加入。为了帮助玩家游戏，EA还在游戏中加入了“辅助驾驶”的概念，“辅助驾驶”会帮助玩家调整车辆方向。当然了，高级玩家可以选择关掉助“辅助”行游戏。游戏新加入的模式叫速度挑战赛，在这个模式中，玩家要在一条很长很长的赛道尽可能的把车辆的速度加到最快。

　　◆画面：

　　游戏的画面风格也一改往日昏暗的黑夜，改在了白天进行（不少网友都表示，在《极品飞车：专业街道赛》中，终于可以重见天日了）。同时，我们也能够感觉到，游戏画面的风格也清新了很多，并且在游戏中充满了街头涂鸦的画面。而游戏的动态模糊效果也比前作当中削弱了很多，看起来更加真实，并且没有钱做得那么夸张。

　　◆游戏：

　　所有的比赛都是以“竞赛日”为单位，一个竞赛日裡面包含了许多的竞赛项目，最快单圈赛、场地赛道赛、双人甩尾赛、直线加速赛（又分成1/2哩，1/4哩，翘轮角力赛）、区段争夺赛，一共五种，赢得一场比赛就会得到积分，总积分最高的人，则为此竞赛日的冠军，而生涯模式则是由许多竞赛日组成的，而每个竞赛日都有所谓的“关主”也就是boss，要赢过他以后才可以继续生涯。（由于本作都是在封闭的赛道中进行，所以就不用怕烦人的街车和警察了）